白雲荘のお料理

朝膳

朝日輝くレストランでいただく白雲荘の朝食は、土鍋で炊き上げるつやつやの美味しいご飯にやさしいお味噌汁をベースとした旅館ならではの和の朝食。
艶やかな炊きたてのご飯に合う料理を多数ご用意し、海が近い温泉地ならではの焼き物や練り物等を飛騨コンロで炙り、朝から至福の時を過ごせます。
川のせせらぎと木々に囲まれた空気を感じながら、目で楽しみ、舌で味わう白雲荘のお料理で素敵な1日の始まりを。

朝の御食事

おめざめ
湯河原産みかんジュース
焼物
季節の干物と練り物
小鍋
お豆腐とお野菜を温かく
六華箱
御飯のお供を少しずつ。自家製ハムには地元柑橘のオリーブオイルを。
味噌汁
丁寧に引いた出汁とその時々の旬の素材で作るお味噌汁。
御飯
魚沼産コシヒカリを一つずつ土鍋で炊き上げます。
デザート
フルーツヨーグルトを景色の望めるラウンジで。お飲み物と共に。
※時節の都合により献立の一部が変更になる場合がございます。ご了承ください。

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