白雲荘だよりBLOG

色鮮やかな七種の前菜

毎月変わる7種の前菜は、
ベテランの料理人の腕と粋が問われます。

旬の食材を厳選し、
お皿の上に季節感が演出された前菜は目に美しく、
さらに味わった時にまた季節を感じます。